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    • · 为你介绍肠粉的特色及制作方式 [2020-09-16]
    • 为你介绍肠粉的特色及制作方式,广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用 的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。西关是以布拉肠粉品尝馅料为主。
    • · 米粉的发展历史与起源传说 [2020-09-16]
    • 米粉的发展历史与起源传说,米粉的生产已有二千多年的历史。根据民间传说,秦始皇为了统一中国,派兵远征南方,秦军是陕西人,惯食面类,而南方只产稻米,不产小麦。
    • · 简单分析米粉产业的发展前景 [2020-09-16]
    • 简单分析米粉产业的发展前景,米粉的生产已有二千多年的历史。根据民间传说,秦始皇为了统一中国,派兵远征南方,秦军是陕西人,惯食面类,而南方只产稻米,不产小麦。
    • · 了解选购米粉时的质量鉴别方法 [2020-09-16]
    • 了解选购米粉时的质量鉴别方法,米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。
    • · 带你领略桂林米粉的魅力所在 [2020-09-16]
    • 带你领略桂林米粉的魅力所在,桂林米粉以其独特的风味远近闻名。历史追溯到秦始皇占领桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状,做成面条的形状。
    • · 简单了解米粉的生产工艺 [2020-09-16]
    • 简单了解米粉的生产工艺,米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
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